CHEFKOCH
VINCENT Kochshow
KOCHKURS | cooking with Vincent
Mo., 14. Nov.
|Schwarzwaldküchen Ettenheim
Zeit & Ort
14. Nov. 2022, 18:30
Schwarzwaldküchen Ettenheim, Gutenbergstraße 4, 77955 Ettenheim, Deutschland
Über die Veranstaltung
»Enfant terrible« aus der Sterneküche
und Anarcho-Videocreator in Personalium.
Rolling Stone Magazine
Erlerne von Vincent wie du ein perfektes 3-Gang-Menü zubereitest, ohne dabei in Stress zu verfallen. Vincent bereitet dich in diesem Kurs optimal darauf vor, ein mehrgängiges Menü zu kreieren, dass am heimischen Herd gut vorbereitet werden kann. Saisonale Produkte werden dabei mit asiatischen Akzenten, originell in Szene gesetzt. Obendrein gibt es Tipps, Tricks und Geschichten eines Chefkochs.
Alle unsere Kochkurse beinhalten neben dem Menü ein Amuse Bouche, Hausaperitif, passende Weinbegleitung vom Weingut Weber Ettenheim, alkoholfreie Getränke, Bier, Wasser, Espresso/Kaffee und Digestif.
DAS MENÜ
Amuse Bouche
Schwarzwurzel Cappuccino
geräucherte Aubergine
Speck
Vorspeise
Piccata Milanese vom Seeteufel / Black noodles
Kimchi
Hauptgang
Lammrücken mit Zitronenkruste / Schmorbeete
Maronen Pü / Vegane Jus
Dessert
Schoko Baileys Cake / Zuckerwatte / Schwarzkirsch Sorbet
Abweichung des Menüs sind möglich.
Beginn: 18.30 Uhr - 22.30 Uhr
Preis pro Person 175 €
Maximale Teilnehmerzahl: 10 Personen
Mindest Teilnehmerzahl: 6 Personen
Vincent behält sich vor, den Kochkurs kurzfristig, z.B. wegen Krankheit abzusagen. Der Teilnehmer erhält die Teilnahmegebühr zurück oder kann sich erneut anmelden.
Keine Rückerstattung bei Nichtteilnahme.
Teilnahme nur mit Ticketkauf möglich.
Auf Allergien/Unverträglichkeiten können leider keine Rücksicht genommen werden!
Tickets
Kochkurs | 14.11.2022
175,00 €Verkauf beendet
Gesamtsumme
0,00 €